项目简介：
广彩全称“广州织金彩瓷”、“广州彩瓷”等，始於清康熙年间，由於广州一口通商的政策实施，外商直接在广州定制彩瓷器形、款式和花纹，促成了手绘彩瓷的产生和发展，是中国主要的外销瓷之一。二十世纪三十年代後，由於经营环境转变，许多广彩瓷厂迁往港澳紮根、发展。广彩属釉上彩的一种，是在白胎上彩绘图纹、上色，再把制成品低温窑烧锁色，广彩以构图紧密、色彩浓艳、开光纹饰和“堆金织玉”的技艺为特色，澳门的广彩工艺题材内容和类型十分丰富，有采用特色岭南地区民风寓意的图案的手工彩绘，如白菜、斗鸡等，也有使用色上描金、堆彩、堆金等装饰技法类型的织金彩绘，还有为迎合欧美审美观之题材、用色的定制彩绘，使澳门广彩发展成为兼具岭南色彩和浓厚西洋风情的外销瓷。
存续状况：
澳门的广彩工艺在二十世纪六十至八十年代，是其行业的兴旺期，至九十年代，随着内地同业的竞争而式微，今天，广彩工艺的手艺人依然积极开展推广活动，让广彩技艺得以延续。
重要价值：
广彩制作工艺的生产工序复杂、技术细腻，是中华传统工艺文化和智慧创造在澳门传承发展的重要体现。澳门广彩不仅色彩绚丽、绘工精细、纹饰内容丰富，且具有鲜明在地特色，尤其糅合西方的技法和元素，呈现中西文化共融的特性，为研究本澳中西历史文化交流以及工艺美术发展提供重要实证。